人體五火包括了胃火、心火、肝火、肺火、腎火。炎熱高溫容易引起上火，而夏季精神低落、萎靡困乏、情緒低落等又會加重上火的癥狀，上火又會帶來身體的不適，然后陷入一個惡性的循環中，對人體健康產生很多不良的影響。那么如何通過夏季養生飲食來清除體內的“炎炎大火”?下面小編要為大家介紹的就是如何通過日常的飲食清除人體五火。

1、消胃火
胃火可以分成虛實兩種，虛火表現為輕微的咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌頭紅、少舌苔；而實火則表現為上腹部不適、口干口苦、大便干硬等。
 
消除胃火可以多吃綠豆粥，綠豆有很明顯的降火作用。直接將適量的綠豆加入清水熬煮軟爛之后，調入糖即可趁熱食用，降火效果佳。另外還可以準備石膏粉30克、粳米和綠豆適量，先加水煎煮石膏，隔渣取汁，加入淘洗干凈的粳米和綠豆一起熬煮成粥即可食用。

2、消肝火
肝火旺盛表現為頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛等。肝臟的健康關乎人體的代謝，肝火旺盛影響的是肝功能，因此肝火旺一定要注意降火。
祛肝火可以喝雪梨水，將10克的川貝母搗碎成末，兩個雪梨，削皮之后切成塊，加入適量的冰糖和清水，一起燉煮40分鐘左右，吃梨喝湯即可。
 
3、消心火
心火旺盛同樣可以表現為虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等癥狀;而實火則會表現為反復口腔潰爛、口干、小便短赤、心煩易怒等。
祛心火最佳的食物是蓮子，但是要記住不能去掉蓮子芯，蓮子芯才是祛心火的最佳之品。取30克的蓮子、15克的梔子，用紗布將梔子包起來，沖洗干凈之后，加入適量的冰糖和清水，一起煮成蓮子湯之后即可。
 
4、消腎火
腎火重的人表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰肌酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
準備兩只豬腰子、15克枸杞、15克山萸肉，一起放入砂鍋中，加入足夠的清水，煮至豬腰子熟透，吃豬腰子喝湯即可。
 
5、消肺火
肺火旺表現為干咳無痰或者痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
消肺火可以以菊花和豬肝一起煮湯食用，準備一副豬肝，加上30克的菊花。豬肝徹底的沖洗干凈，將里面的血水等臟東西都沖洗干凈，菊花用紗布包好，一同將豬肝煮熟，就可以吃肝喝湯了，有效消除肺火。